11 C
Palanga
2024 / 03 / 28

Žinomi kauniečiai Užgavėnes šventė kitaip: skanavo išskirtinius patiekalus iš lietuviškos jautienos

Ar jau skaitėte?

Antradienio vakarą žinomi Kauno pramogų ir verslo pasaulio atstovai rinkosi į laikinosios sostinės širdyje įsikūrusį restoraną „Antis rūsy“, kur jų laukė išskirtinis ir netikėtas Užgavėnių renginys.

- Reklama -

Pasimėgauti gardžiais patiekalais bei išvaryti žiemą iš kiemo juos sukvietė populiarinti brandintos jautienos vartojimą Lietuvoje užsibrėžusios „Lietuviškos jautienos“ komanda, kurie ne tik supažindinimo svečius su jautienos brandinimo būdais, bet ir surengė tikrų kulinarinių šedevrų degustaciją.

Renginyje buvo galima sutikti legendinės grupės „Rondo“ lyderį Aleksandrą Ivanauską-Farą su žmona Rima, grupės „16hz“ narius Robertą ir Petrą Jucevičius, iliuzijos meistrą Nicholą Kin, TV laidų vedėją ir prodiuserę Vaidą Skaisgirę, aktorę Daivą Rudokaitę su dukra Akvile bei vyru, verslininku Vytautu Blaževičium, TV laidų vedėją, floristę Kristiną Rimienę su vyru, TV3 kūrybos vadovu Arvydu Rimu bei kitus žinomus verslo, pramogų pasaulio ir maisto pramonės atstovus. Renginio svečius pasitiko renginio šeimininkai – restorano savininkas Rolandas Kirvaitis, „Lietuviškos jautienos“ atstovai Bronius Guzevičius bei Tomas Čeplikas ir renginio vedėja Ilona Juciūtė-Čibirkienė.

Virtuvės šefė, TV3 kulinarinės laidos „Virtuvės istorijos“ vedėja I. Juciūtė-Čibirkienė pasakojo, jog Užgavėnės – ne tik šventė pavasario pasitikimo šventė, bet ir puiki proga be sąžinės graužaties sočiai pavalgyt. Mat pagal senovės tradicijas, ši šventė laikoma ir paskutine mėsėdžio diena.

„Malonu matyti jus taip gausiai susirinkusius. Sveikinam atvykus į naujai atgimusį restoraną „Antys rūsy“, kuriame dirba patys jo šeimininkai, tad garantuoju, čia pasijusite kaip tikri svečiai. Sakoma, jei per Užgavėnes gerai pavalgysi, tai visus metus būsi sotus, riebus ir stiprus. Senovėje šios šventės vaišės užsitęsdavo iki pat paryčių ir visą tą laiką būdavo sočiai valgoma – per Užgavėnes mėsą galima valgyti iki tol, kol atsiguli į lovą“, – renginio metu šmaikštavo Ilona.

Susirinkę svečiai buvo kviečiami išbandyti sparčiai Lietuvoje populiarėjančio prekės ženklo „Lietuviška jautiena“ sausai brandintos jautienos produktus bei iš jų pagamintus gardžius patiekalus, kurie buvo gaminami čia pat svečių akivaizdoje – nepabūgę lietaus ir vėjo restorano „Antys rūsy“ šefai Marius Gorodickas bei Domas Adikevičius su komanda patiekalus kepė ant grilių čia pat, restorano prieigose.

- Reklama -

Pirmasis patiekalas, pristatytas degustacijos svečiams, buvo jautienos karpačio. Vėliau svečiai mėgavosi ką tik ant grilio iškeptu, dar karštu sausai brandintos jautienos antrekotu su kaulu, kvapniu troškiniu su sausai brandinta jautiena bei sausai brandintos jautienos nugarine su kaulu.

„Lietuviškos jautienos“ pardavimų ir gamybos vadovas Tomas Čeplikas renginio metu džiaugėsi, jog lietuviai vis labiau vertina kokybišką maistą, domisi kaip jis yra užauginamas, atsižvelgia į ekologiškus produktus, o brandintos jautienos vartojimas tampa vis populiaresnis.

„Mes ne tik apdorojame jautieną, bet ir patys auginame veislinius galvijus ūkyje Alytaus rajone. Nuolat investuojame į naujausias technologijas, įrengimus, nuolat mokomės ir domimės, kaip viską padaryti paprasčiau, greičiau ir kokybiškiau“, – susirinkusiems pasakojo T. Čeplikas.

Dar 1995 metais Alytuje įkurto ūkio šeimininkas Bronius Guzevičius atskleidė, jog jų ūkyje jaučiai yra šeriami specialiu pašaru: „Žolių mišinį mūsų galvijams mums sudarė žymus Lietuvos mokslininkas. Šis mišinys sudeda net iš 9 skirtingų žolių, todėl mūsų pašarai yra itin kokybiški ir maistingi, o tai, be abejo, atsiliepia, mūsų auginamų gyvulių mėsos skoniui“.

- Reklama -

Renginyje svečiai ne tik gardžiavosi įsimintino skonio patiekalais, bet ir išgirdo įdomių patarimų, leidžiančių lengviau išsirinkti kokybiškus mėsos produktus.

„Išduosiu paslaptį, jog gerai brandintą mėsą galima atpažinti iš dviejų itin paprastų dalykų – raudonai rudos spalvos bei po mėsos įspaudimo pirštu liekančios įdubos“, – renginio metu pasakojo virtuvės šefė bei renginio dirigentė Ilona.

Laisvalaikio.info https://www.facebook.com/renginiai.info/

- Reklama -

Kaip išvengti nugaros problemų?

Nugaros skausmas yra viena iš labiausiai paplitusių būklių, su kuria susiduria žmonės visame pasaulyje. Apskaičiuota, kad iki 80% suaugusiųjų bent kartą gyvenime patiria nugaros skausmą. Tai dažnai nutinka dėl netaisyklingos laikysenos, mankštos stokos, sėdimo...

Palangoje įrengtas grynuosius pinigus priimantis „Luminor“ bankomatas

Geros naujienos „Luminor“ banko klientams Palangoje – klientų pageidavimu mieste įrengtas pirmasis grynuosius pinigus priimantis „Luminor“ bankomatas. „Nuolat stengiamės atitikti savo klientų poreikius ir atsižvelgti į jų prašymus, todėl mieste įrengėme jų pageidautą bankomatą. Dabar...

Kokių priemonių reikia norint nepriekaištingai atlikti nagų priauginimą?

Nagų grožis labai svarbus visoms savimi besirūpinančioms moterims todėl, kad sutvarkyti ir dailiai nulakuoti nagai atrodo tvarkingai ir leidžia Jums jaustis estetiškai patraukliai. Taigi, nagų priauginimo procedūros, kurios leidžia merginoms turėti ilgesnius, tvirtesnius ir...

Svarbi informacija norint saugiai pervežti didelius krovinius

Prieš vežant didelius krovinius, būtina atlikti išsamų rizikos įvertinimą. Šiame vertinime turėtų būti nustatyti visi galimi pavojai, įskaitant kliūtis maršrute, oro sąlygas ir krovinio svorį bei matmenis. Rizikos vertinime taip pat turėtų būti įvertintas...

Skrandžio skausmas: kodėl atsiranda ir kaip jo išvengti

Skrandis yra vienas iš svarbiausių virškinimo organų, atliekantis pagrindinį vaidmenį maisto perdirbime ir maistinių medžiagų įsisavinime. Skrandžio skausmas pažįstamas daugeliui – bent kartą gyvenime su juo yra susidūręs kone kiekvienas mūsų. Nors dažniausiai skrandžio...

Kada verta iškeisti didesnį būstą į mažesnį

Daug metų Lietuvoje didesnis būstas laikytas pranašesniu už mažesnes gyvenamąsias erdves. Tačiau keičiantis ekonominei padėčiai ir visuomenės vertybėms, šis suvokimas sparčiai keičiasi. Kas lemia mažesnių būstų populiarėjimą bei kokius aspektus reikėtų apsvarstyti prieš priimant...

Lietuvos ežerai praturtinti dirbtiniu būdu išveistais plačiažnypliais vėžiais

Žuvininkystės tarnybos vykdomi plačiažnyplių vėžių (Astacus astacus L) išteklių atkūrimo Lietuvos vandens telkiniuose darbai antri metai iš eilės yra sėkmingi. Praėjusiais metais pavyko dirbtiniu būdu išveisti ir į Veprio ežerą (Zarasų raj.) išleisti 2...

Reguliarūs pusryčiai ir subalansuota mityba – raktas į gerą moksleivių sveikatą

Vasaros laikotarpiu laisvesnius vaikų valgymo įpročius vėl grąžinti į rudenį grįžtančią rutiną tėvams yra tikras išbandymas. Specialistai atkreipia dėmesį, kad nuolat augimo procese esančių vaikų mityba turėtų būti nuosaiki, įvairialypė ir subalansuota bei ypač...

Duotas startas atsinaujinusiai Moterų Lietuvos krepšinio lygai

Penktadienį, rugsėjo 15 dieną, Panevėžyje surengtas Moterų Lietuvos krepšinio lygos (MLKL) atidarymas. Artėjantį 2023-2024 m. sezoną lyga pasitinka atsinaujinusi – iškilmingo renginio metu pristatytas naujasis generalinis lygos rėmėjas „SMART WAY“, o lyga nuo šiol...

Mirė pro ligoninės langą iššokęs pacientas

Mirė pro Biržų ligoninės langą iššokęs pacientas, praneša policija. Teisėsaugos duomenimis, šeštadienį, apie 22 val. iš VŠĮ Biržų ligoninės antro aukšto, per langą, iššoko pacientas (gim. 1981 m.), kuris nuo 2023 metų gegužės 15 d....

Darbo ateities tyrėja: į dirbtinį intelektą reiktų žiūrėti, kaip į vasaros praktikantą, kuris visą...

Dirbtiniam intelektui sparčiai skinantis kelią į visas darbo sritis, neretam kyla nerimas dėl ateities. Aalto universiteto darbo ateities tyrimų programos vadovė ir dėstytoja Herta Vourenma sako, kad pokyčius išgyvename visi, svarbiausia – prie jų...

Istorija iš gyvenimo: prostatos vėžys neaplenkia ir stipriausių

59-erių kaunietis Algirdas Jakimavičius atviras – jei galėtų laiką atsukti atgal, į savo sveikatą žiūrėtų kitaip. Prieš kelerius metus prostatos vėžiu susirgęs, jos operaciją patyręs vyras šiandien pasakoja, kaip ir daugelis, į pirmuosius organizmo...

Kaip po nerūpestingo vasaros sezono atgauti gerą fizinę formą?

Pasibaigus vasaros sezonui daugelis iš mūsų susiduria su nerūpestingų atostogų ir dinamiško gyvenimo ritmo pasekmėmis. Tačiau gera žinia ta, kad po vasaros sezono susigrąžinti sportinę formą yra gana nesudėtinga, jei tik nuosekliai laikysitės savo...

Žinoma vizažistė pataria: kaip atlikti nepriekaištingą makiažą su vos keliomis priemonėmis

Be makiažo nė dienos neįsivaizduojantys žmonės dažniausiai savo kosmetinėse turi begales produktų. Visgi, nors neretai kyla pagunda pirkti naujus produktus, savo grožio rutiną paįvairinti galima ir su jau turimais produktais. Žymi vizažistė Alina Silivanova-Alinka...